딩정 맞춤형-전기 가열 수욕 이중 스프레이 살균솥

살균솥은 용기에 밀봉된 식품을 가열하기 위해 밀폐되고 가압된 가열기이다.용기 내 상업용 무균 살균용으로 밀봉포장된 식품에는 다양한 살균냄비 시스템을 사용할 수 있다.살균솥시스템은 일부 같은 특성을 갖고있다. 시스템은 가압적이며 전달온도는 끓는 물보다 훨씬 높다.시스템은 가열 매체 또는 살균 매체라는 매체를 제품에 열을 전달하는 도구로 사용합니다.냄비 안에 사용되는 매체에는 순수한 증기, 뜨거운 물 (용기가 모두 물에 잠겨 있거나 물 스프레이 또는 물 스프레이) 및 증기/공기 혼합물이 포함됩니다.일부 시스템은 살균 및 냉각 과정에서 과압을 사용하여 용기의 무결성을 유지하고 탱크 내의 압력을 균형 있게 상쇄합니다.일부 포장 용기는 내부 압력을 견디는 데 한계가 있기 때문에 이렇게 하는 것이 필요하다.과압살균용기의 일부 실례로는 열봉인이 있거나 이중금속이음매탱크의 끝을 가진 반강성비닐용기, 소프트백주머니주머니, 금속판, 판지용기와 유리깡통이 있다.250 ° 의 압력은 약 15psig (포인트 / 제곱 인치) 이며, 살균 냄비에 가해지는 15psig 이상의 압력은 과압이라고 합니다.25-35psig와 같은 과압을 제공하는 살균 시스템은 더 높은 온도에서 작동할 수 있습니다.- 살균솥의 작업은 용기가 살균을 거친 후 상업용 무균에 도달할 수 있도록 적절해야 한다.살균솥은 포화증기나 고온의 뜨거운 물을 이용해 식품 통조림을 열처리하는 압력용기다.공업생산에서 살균이 필요한 식품통조림을 살균솥에 넣으면 시간이 지속적이고 균일한 고온작용을 통해 식품물중의 미생물을 소멸할수 있으며 생물효소의 내열포자의 활력을 파괴하여 멸살작용을 일으켜 상업무균에 도달함으로써 통조림의 진열대기간을 크게 연장시켜 상온에서 시간을 보존하여 타락하지 않도록 할수 있다.살균 후, 냉각 과정 중에 반드시 압축 공기를 이용하여 통조림에 외압 (속칭 반압) 을 가하여 통조림이 지나치게 높은 내압을 받아 용기의 파괴를 초래하지 않도록 보호해야 한다.당사가 생산한 살균솥 설비는 에너지 절약 효과가 좋고 생산력이 높으며 온도 표시 자동 제어, 조절 범위가 넓고 제어 정밀도가 높으며 내부소성, 세척이 편리하다는 장점을 가지고 있습니다.1. 탱크 안의 온도 안정성, 열 분포 균일 2, 온도 상승 빠름 3, 간접 가열 및 냉각, 2차 오염 방지 4, 정확한 압력 제어, 가스 함유 포장에 적합한 살균 5, 각종 다른 포장물에 적합 6, 전체 멸균 공정 과정은 모두 컴퓨터 PLC에 의해 제어 7, 살균 냄비는 아날로그 온도 제어 시스템을 채택, 다단계 가열 메커니즘 8, F 값 측정 기능 9, 컴퓨터 내에 적게는 수백 개의 살균 공식을 저장할 수 있다.

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