주스 음료 고온 살균 냄비 고온 고압 내구성 살균 솥

살균솥은 주로 각종 봉지 및 진공 봉지의 레저 식품과 특색 있는 맛 식품 등에 활용된다. 예를 들어 봉지 육송, 각종 과일포, 소금물 오리, 구운 닭, 야생 맛, 건조 식품, 봉지 미역, 말린 생선, 생선회, 김류이다.각종 포장의 농수산물, 예를 들면 죽순, 버섯류, 마늘, 꽃, 건과, 채소, 표고버섯, 고구마, 옥수수, 완두콩, 코코넛, 빈랑, 목이버섯 등이다.마이크로파 멸균률은 높고 마이크로파 특유의 투과성은 영양성분을 파괴하지 않는다.전자파멸균과 동시에 효소멸종효과도 있어 식품의 효소변화를 효과적으로 방지할수 있으며 식품의 신선도를 유지하고 유통기한을 연장할수 있다. *

증기식 살균: 식품을 솥에 담은 후 먼저 물을 넣는 것이 아니라 직접 증기에 들어가 온도를 올린다. 살균 과정에서 솥 안에 공기가 존재하면 차가운 점이 나타나기 때문에 이런 방식은 열 분포가 고르지 않다.

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림수식살균: 이런 방식은 노즐이나 분사관을 채용하여 뜨거운 물을 식품에 분사하는데 살균과정은 살균솥내의 량측 또는 상단의 노즐에 설치하는것이다.

적용 범위：

1) 플라스틱 용기:PP병,HDPE병.

2) 소프트 팩 포장: 알루미늄 포일 팩, 고온 찜질 팩, 고온 진공 팩 등.

제품 특징:◆ ◆이 설비는 전기로 살균솥을 가열하여 전기로 열원을 발생시킨다.

◆살균수는 온수탱크내의 두 전기가열관을 거쳐 우선 물을 살균에 필요한 온도로 가열하고 온수탱크내에서 사전에 예열하여 살균온도의 기점이 높아 살균시간을 단축시킨다.

◆살균솥의 밑부분은 두개의 전기가열관을 채용하여 온수순환과정에 지속적으로 열을 공급하여 살균과정중의 온도의 균일성을 유지한다.

◆상하 솥 내의 전열관 출력의 합리적인 분배는 온도 상승 속도를 보장할 뿐만 아니라 살균 재료의 빛깔과 식감도 확보했다.