제맥 설비에는 침맥, 발아, 건조 및 제어 시스템이 포함된다.그 중 주요 부분은 발아 시스템 1이 반연속 생산 방식을 채택하고 있으며, 6개의 발아 상자와 1개의 건조 상자 (모두 직사각형) 를 설치하여 하나의 생산 라인으로 배열되어 있다.각 상자의 가짜 바닥 (체판) 은 천천히 상승할 수 있다. 상자를 뒤집을 때, 앞상자의 체판은 천천히 상승하고, 뒤상자의 체판은 천천히 하락한다. 두 상자 위의 이동식 밀스크레이퍼의 스크레이퍼에 의해 추진된다. 녹색 맥아를 뒤상자의 빈 상자에 밀어 넣어 상자를 뒤집는 목적을 달성하고, 앞상자의 밀층을 위아래로 앞뒤로 순차적으로 뒤상자로 뒤집어 넣어 진정으로 균일하게 싹을 틔우는 목적을 달성한다.

발아상자는 매 상자마다 통풍, 온도조절과 증습설비를 갖추고있으며 발아온도와 통풍시스템은 모두 자동적으로 통제되고 회풍을 리용할수 있어 발아공예의 온도, 수분과 가스공급에 대한 요구를 충분히 만족시킬수 있다.

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